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Gänseessen im Harzer Hof

Langsam gegart, nur auf Vorbestellung – 1. November 2026 bis 17. Januar 2027

Restaurant · Saison

Gans wie bei Oma – nur ohne Abwasch

Vom 1. November 2026 bis 17. Januar 2027

Jede Gans wir langsam gegart und frisch für Sie zubereitet. Deshalb gibt es Gans bei uns nur auf Vorbestellung – mindestens drei Tage vorher, für Keule, Brust oder die ganze Gans. Dazu hausgemachter Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Orangensauce. Im Restaurant serviert oder zum Mitnehmen für Zuhause.

1. Nov – 17. Jan

Gänsezeit im Harzer Hof, über den Jahreswechsel hinaus.

38 € pro Person

Keule oder Brust mit Beilagen. Als Menü mit Suppe und Dessert 49 €.

Nur auf Vorbestellung

Mindestens drei Tage vorher anrufen für Ihr Gänseessen bei uns, auch für Keule und Brust.

Gans außer Haus

Ganze Gans zum Abholen für 160 € inkl. Beilagen (empfohlen für 4 Personen), die regionale Freiland-Gans vm Hofladen Grosse für 240 € inkl. aller Beilagen.

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Ihr Tisch zur Gänsezeit

Online in zwei Minuten oder telefonisch

Den Tisch buchen Sie hier in zwei Minuten. Ihre Gans bestellen Sie bitte telefonisch dazu – drei Tage vorher, damit wir sie frisch für Sie garen können.

Zum Abholen

Gans außer Haus

Die ganze Gans für Ihren Festtagstisch

Wir bereiten die ganze Gans fertig zu, mit Rotkohl, Rosenkohl, Klößen und Orangensauce und Sie holen Sie heiß bei uns ab. Eine Gans reicht für vier Personen und kostet 160 €, die regionale Gans vom Hofladen Grosse 240 €. Bitte drei Tage vorher telefonisch bestellen.

Gans vorbestellen
Servicekraft trägt eine ganze gebratene Gans auf einem Blech durch das Restaurant
Für die Feiertage

Weihnachtsgans-Box für Zuhause

Abholung am 23. Dezember

Gans und Beilagen sind vorgegart und vakuumiert. Zu Hause kommt alles ins heiße Wasserbad, die Gans für ein paar Minuten in den Ofen – fertig ist das Festessen. Eine Anleitung liegt in der Box, Kochkenntnisse brauchen Sie keine.

Sie wählen Keule, Brust oder die ganze Gans, die Preise sind dieselben wie im Restaurant. Auf Wunsch gibt es eine Vorsuppe dazu: Rinderkraftbrühe oder Kürbiscreme. Abgeholt wird am 23. Dezember bei uns im Harzer Hof. Gekühlt hält das Menü mindestens fünf Tage – Sie essen also am 24., 25. oder 26. Dezember.

Box vorbestellen
Anleitung als PDF herunterladen
Mitarbeiterin des Harzer Hofs mit zwei frisch gebratenen Gänsen auf einem Blech in der Küche
Servicekraft trägt eine Platte mit tranchierter Gans durch den vollen Gastraum des Harzer Hofs
Gruppen & Firmen

Gänseessen mit der ganzen Runde

In unseren Räumen für Feiern

Ob Stammtisch, Verein oder Weihnachtsfeier der Firma: Für größere Runden servieren wir die Gans als Menü mit Suppe und Dessert, auf Wunsch am Tisch tranchiert. Sagen Sie uns Termin und Personenzahl, wir melden uns mit einem Vorschlag.

Gruppe anfragen
Gut zu wissen

Häufige Fragen zum Gänseessen

Ihre Frage ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 05521 99 47 00

Leider nicht. Wir garen jede Gans langsam und bereiten sie frisch zu, deshalb brauchen wir drei Tage Vorlauf – für Keule, Brust, Menü und ganze Gans. Rufen Sie uns an: 05521 99 47 00.

Drei Tage, für jede Gans. Am besten telefonisch unter 05521 99 47 00.

Hausgemachter Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Orangensauce.

Die regionale Gans kommt vom Hofladen Grosse und kostet 240 € statt 160 €. Beide reichen für vier Personen, die Beilagen sind dabei.

Sie holen die Box am 23. Dezember bei uns ab. Gans und Beilagen sind vorgegart und vakuumiert, zu Hause wird alles erwärmt. Eine Anleitung liegt bei. Gekühlt hält das Menü mindestens fünf Tage.

Vom 1. November 2026 bis zum 17. Januar 2027.

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Drei Tage vorher anrufen: 05521 99 47 00

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